środa, 6 kwietnia 2011

Sos mięsny z pomidorami i fasolką szparagową



300 g mięsa mielonego

1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej (lub 1/2 słoiczka konserwowej)

1 opakowanie przecieru pomidorowego (w kartoniku)

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka oleju

sól, pieprz, chilli, oregano

1 opakowanie makaronu penne lub tagliatelle

Posiekaj cebulę i czosnek, zeszklij na łyżce oleju. Dodaj mięso, dopraw solą oraz pieprzem i smaż, mieszając, około 10 minut. Przełóż do garnka, dodaj pomidory z puszki i obgotowaną we wrzątku fasolkę (albo odsączoną, jeśli jest ze słoiczka). Dopraw oregano, chili, solą i pieprzem. Mieszając, duś 8-10 minut. W dużej ilości osolonego wrzątku ugotuj makaron al dente. Odsącz i podawaj z gorącym sosem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz