poniedziałek, 17 stycznia 2011

placuszki serowe z zielonym sosem

50 g fety
50 g twarogu
50 g tartego parmezanu
mała cebula pokrojona w kostkę
jajko, mąka, pieprz, oliwa do smażenia

sos
pęczek natki
pęczek bazylii
50 g migdałów bez skórki
2 ząbki czosnku
oliwa, sól, pieprz, sok z cytryny

składniki sosu zmiksować.

sery ucieramy z jajem i pieprzem, mieszamy z cebulą, dodajemy mąkę. smażymy na oliwie z obu stron na złoto. sos nakładamy na osuszone, ciepłe placuszki. mniam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz